Prefeitos do entorno assinam documento para melhorar a fiscalização dos alimentos de origem animal produzidos na região

Ao lado dos gestores das outras cidades do Entorno, o prefeito de Valparaíso, Pábio Mossoró, assinou na segunda-feira (10) um “Protocolo de Intenção” para a implementação do “Consórcio Intermunicipal de Inspeção”.

 

O Objetivo dos prefeitos é melhorar a fiscalização dos alimentos de origem animal produzidos e comercializados na região.

 

Recentemente o MP (Ministério Público) deflagrou uma operação em Valparaíso que percorreu 28 estabelecimentos que comercializavam carne, nas quais foram encontradas irregularidades em 24.

 

Mais de 5 toneladas de alimentos, a maioria carne bovina, foram confiscadas e inutilizadas, entre as irregularidades estava a falta de certificação de inspeções obrigatórias regulamentadas por leis nacionais.

 

Essas inspeções e certificados atestam, por exemplo, as condições sanitárias na qual o alimento foi produzido e se as vacinas obrigatórias foram aplicadas nos animais.

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